Wij houden van lekker gezond eten!

Wij verkopen het gehele jaar verse en lang houdbare producten en diverse salades. Bij dit assortiment ontbreken ook niet de smaakvolle aardbeien en de lekkerste asperges uit Brabant. 

 

Met liefde verkopen wij al meer dan 50 jaar verse groente en fruit voor Boxtel en omgeving. Wij zijn het gehele jaar open op vrijdag en zaterdag.

 

Dorien van Abeelen

Openingstijden

Wij verkopen het gehele jaar verse en lang houdbare producten en diverse salades. Bij dit assortiment ontbreken ook niet de smaakvolle aardbeien en de lekkerste asperges uit Brabant. Wij zijn het gehele jaar open op vrijdag en zaterdag.

Vrijdag
8.00 tot 20.00 uur
Zaterdag:
8.00 tot 17.00 uur
Extra Open:
Woensdag 22 december:
Donderdag 23 december:
Vrijdag 24 december:
.
8.00 tot 20.00 uur
8.00 tot 20.00 uur
8.00 tot 16.00 uur

Wij verkopen Groente, Fruit, Sapjes, Perkplanten, Groenteplanten en Zaden.

Het is lekker, leuk en gezond!

Met liefde verkopen wij al meer dan 50 jaar verse groente en fruit voor Boxtel en omgeving.

Lennisheuvel 8 – Boxtel

06 - 39 60 7777

dorienvanabeelen@gmail.com

Route naar ons
1.50/ kilo/mo
  • Week 19 Soepasperges

asperge soep 2 sjalotjes 700 gr witte asperges (geschild) 2 blokjes kippenbouillon 1500 ml water 200 ml kookroom of slagroom 80 gr bloem (of maizena) 70 gr boter 2 eieren 150 gr reepjes beenham Verse peterselie Snijd de asperges in stukken. Kook ze 5 minuten in ongeveer 1,5 liter water en laat daarna nog 10 minuten nagaren in het water. aspergesoep_zalm_01.jpgaspergesoep_zalm_02.jpgaspergesoep_zalm_03.jpg Hak de sjalotjes fijn. Smelt de boter in een soeppan en fruit de sjalotjes hierin aan. Voeg dan de bloem toe en roer met een garde tot een roux en laat deze 5 minuten zachtjes bakken en garen. Giet de asperges af en vang al het kookvocht op. Los de bouillonblokjes op in het het kookvocht van de asperges. Giet dit beetje bij beetje bij de roux en blijf met een garde roeren zodat er geen klontjes ontstaan. aspergesoep_zalm_04.jpgaspergesoep_zalm_05.jpgaspergesoep_zalm_06.jpg Als alle bouillon is toegevoegd roer je de kookroom er door en voeg je de gekookte asperges in stukken toe. Proef of de soep goed op smaak is en voeg eventueel een snufje peper en/of zout toe. Voeg de hamreepjes (gedeeltelijk) toe aan de soep. Schep de soep in borden en garneer eventueel met stukjes ei, ham reepjes en wat fijngehakte peterselie. Snijd de asperges in stukken. Kook ze 5 minuten in ongeveer 1,5 liter water en laat daarna nog 10 minuten nagaren in het water. Hak de sjalotjes fijn. Smelt de boter in een soeppan en fruit de sjalotjes hierin aan. Voeg dan de bloem toe en roer met een garde tot een roux en laat deze 5 minuten zachtjes bakken en garen. Giet de asperges af en vang al het kookvocht op. Los de bouillonblokjes op in het het kookvocht van de asperges. Giet dit beetje bij beetje bij de roux en blijf met een garde roeren zodat er geen klontjes ontstaan. Als alle bouillon is toegevoegd roer je de kookroom er door en voeg je de gekookte asperges in stukken toe. Proef of de soep goed op smaak is en voeg eventueel een snufje peper en/of zout toe. Voeg de hamreepjes (gedeeltelijk) toe aan de soep. Schep de soep in borden en garneer eventueel met peterselie
vanaf € 5.95/mo
  • Hangpotten hele mooie vanaf € 5.95

Een mooi Moederdag cadeau
7,50/st
  • vanaf
  • Fruitmanden

Bedank of wens iemand beterschap met onze heerlijke fruitmanden, bestel nu snel online! Wij hebben diverse heerlijke fruitmanden die perfect zijn om weg te geven als cadeau.

Vol met verse Groente, Fruit, Eieren, Sapjes, Perkplantjes Groenteplanten en Zaden.

én nog veel meer!

Wat klanten zeggen

Vraag het ons

Natuurlijk geven wij u graag in onze winkel advies over het bereiden van heerlijke recepten met onze producten. We kunnen ze dan ook direct laten zien!  Heeft u geen tijd om eerst naar de winkel te komen stel u vraag dan gerust hier.

    s
    s

    Yummy Blog & Latest News

    • Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ip...

    • Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ip...

    • Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ip...